哈高提特级干白葡萄酒现火爆招商中
哈高提特级干白葡萄酒介绍:
哈高提特级干白葡萄酒
等 级:A.O.C. MUSCADET SEVRE ET MAINE 慕思卡黛 塞汶和马恩
年 份:2006/2007
葡萄品种: Melon de Bourgogne 勃艮第美隆
净含量:750ml
酒精度:12%
饮用温度:8℃ - 10℃
特点:
哈高提城堡的特级慕思卡黛干白葡萄酒采用了“死亡酵母法”(sur lie)酿制而成,即在葡萄酒发酵完成后不马上进行换槽去渣等程序,而是让死掉的酵母和酒渣继续在酒槽中和酒浸泡,一直等到第二年的春季在装瓶。“死亡酵母法”让慕思卡黛的口感变得十分浓郁,口感也愈加丰富。该酒的酒体为明亮的黄色,有浓厚的柑橘香味,并伴有新鲜的果杏香气,花香和少许烟熏的味道。口中果香充盈持久,中等酒体,酸甜平衡,回味悠长。老藤葡萄特有的浓缩、厚实感明显。适合搭配贝壳类,烤鱼,浇上酱汁的鱼肉或者白肉,也可搭配中餐中的各种菌类。